Wachauer
Besteht aus
Steinmetz-Weizenmehl
Steinmetz-Schwarzroggen
Roggensauerteig
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Schmalz
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Besteht aus
Steinmetz-Weizenmehl
Steinmetz-Schwarzroggen
Roggensauerteig
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Schmalz
Besteht aus Hippenmasse Nougatcreme Schokoglasur
Besteht aus 30% Steinmetz Roggenmehl 60% Steinmetz Weizenvollmehl 10% Steinmetz Schwarzroggen gerösteter Roggen geröstete Sonnenblumenkerne Natursauerteig Salzsole Granderwasser Pflanzenöl Hefe Kümmel
Besteht aus Steinmetz-Weizenmehl Milch Butter Zucker Salzsole Granderwasser Hefe Malzbackmittel Vanille Zitrone
Steinmetz-Weizenmehl Roggensauerteig Weizensauerteig Salzsole Granderwasser Vollmilch Hefe Malzbackmittel Pflanzenöl Knoblauchbutter bestreut mit gewürztem Leinsamen, Sesam, Dinkelschrot