Roggenbrot
Besteht aus
100% Steinmetz-Roggenmehl
Natursauerteig
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Fenchel
Schmalz
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Besteht aus
100% Steinmetz-Roggenmehl
Natursauerteig
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Fenchel
Schmalz
Steinmetz-Weizenmehl Roggensauerteig Weizensauerteig Salzsole Granderwasser Vollmilch Hefe Malzbackmittel Pflanzenöl Knoblauchbutter bestreut mit gewürztem Leinsamen, Sesam, Dinkelschrot
Besteht aus 35% Steinmetz Roggenmehl 62% Steinmetz Weizenvollmehl 3% Steinmetz Schwarzroggen 10 % Leinsamen gerösteter Roggen Kümmel gemahlen Sauerteig Salzsole Granderwasser Pflanzenöl […]
Besteht aus 90% Steinmetz Roggenmehl 10% Steinmetz Weizenvollmehl Natursauerteig Salzsole Schmalz Granderwasser Hefe Fenchel
Besteht aus Krügerl aus Hippenmasse Eischnee Schokoglasur wahlweise Kokos