Topfenstollen
Besteht aus
Steinmetz-Weizenvollmehl
Milch
Topfen
Butter
Kartoffelnflocken
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Rosinen
Vanille
Ei
Kristallzucker
Besteht aus
Steinmetz-Weizenvollmehl
Milch
Topfen
Butter
Kartoffelnflocken
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Rosinen
Vanille
Ei
Kristallzucker
Besteht aus Weizenschrot Roggenschrot Sojaschrot Sonnenblumenkerne Leinsamen Steinmetz-Weizenmehl Roggensauerteig Weizensauerteig Roggen Salzsole Granderwasser Hefe Malzbackmittel Pflanzenöl wahlweise Sesam oder Kümmel-Salz
Besteht aus Steinmetz Roggenschrot Steinmetz Roggenmehl Weizenvollmehl Natursauerteig Pflanzenöl Salzsole Granderwasser Hefe
Besteht aus Steinmetz Weizenmehl Granderwasser Salzsole Hefe Malzbackmittel Pflanzenöl
Besteht aus 90% Steinmetz Roggenmehl 10% Steinmetz Weizenvollmehl Natursauerteig Salzsole Schmalz Granderwasser Hefe Fenchel Speck-, Käsewürfel mit Käse und Kürbiskerne bestreut