Mozartcroissant
Besteht aus
Steinmetz-Weizenmehl
Milch
Zucker
Butter
Margarine
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Nougat-Mandelfülle
Haselnüsse
Besteht aus
Steinmetz-Weizenmehl
Milch
Zucker
Butter
Margarine
Salzsole
Granderwasser
Hefe
Malzbackmittel
Nougat-Mandelfülle
Haselnüsse
Besteht aus 100% Steinmetz-Roggenmehl Natursauerteig Salzsole Granderwasser Hefe Fenchel Schmalz
Besteht aus 40% Steinmetz Roggenmehl 40% Steinmetz Weizenmehl 20% Steinmetzschwarzroggen gerösteter Roggen Natursauerteig Salzsole Pflanzenöl Granderwasser Hefe Kümmel
Besteht aus Weizenschrot Roggenschrot Sojaschrot Sonnenblumenkerne Leinsamen Steinmetz-Weizenmehl Roggensauerteig Weizensauerteig Roggen Salzsole Granderwasser Hefe Malzbackmittel Pflanzenöl wahlweise Sesam oder Kümmel-Salz
Besteht aus Steinmetz-Weizenmehl Roggensauerteig Weizensauerteig Salzsole Granderwasser Vollmilch Hefe Malzbackmittel Schmalz Kümmel Streusalz